Gérant adjoint de la restauration

Profession/métier :

Secteur :
Gestion
Profession/métier :
Directeurs/directrices de la restauration et des services alimentaires
 
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Nombre de postes offerts :
1

Description

Le Downtown Hotel à Dawson City est à la recherche d'un gérant adjoint ou d'une gérante adjointe de restaurant pour la saison estivale. Il s'agit d'une offre d'emploi de quatre (4) mois à temps plein (24 à 40 heures de travail par semaine) commençant le 15 Mai 2019 et finissant le 15 Septembre 2019 avec une possibilité d'extension. Exigences relatives au poste • 2 ans d'expérience dans la restauration professionnelle • Français et anglais courant • Expérience dans la gestion de groupe appréciée • Diplômes/Formations dans la gestion ou la restauration appréciés Rémunération pour le poste • Salaire horaire brut de 14$/heure plus pourboire • Bonus de 1$ par heure travaillée jusqu'à un plafond de 600$ si l'employé s'est présenté a tout ses quarts de travail de façon ponctuel (sauf maladie avec justificatifs) et n'a pas commis de faute grave. Bénéfices • Mutuelle Sunlife Extended Health, Dentition et assurance vie après 3 mois de période probatoire • 4% de congés payés sur chaque paye bimensuelle Principales missions du gérant adjoint/de la gérante adjointe Ce poste est sous la responsabilité de la gérante de la salle de conférence. Le gérant adjoint/la gérante adjointe devra seconder la gérante dans les tâches quotidiennes de la salle de conférence et du restaurant au Downtown Hotel, s'assurant que tous les normes de qualité de service sont maintenues. Les tâches principales seront : • S'assurer que les groupes sont accueillis, offrir et expliquer le menu et servir rapidement de façon courtoise • Communiquer avec la cuisine pour un service optimum • S'assurer que le buffet répond aux normes de qualités demandées et le réaprovisionner au besoin • S'assurer que les plaintes des clients sont prises en compte et résolues rapidement de façon professionnelle • Former le nouveau personnel de salle de conférence, en se reportant aux directives de la gérante • Motiver et coacher le personnel pour s'assurer d'un rendement maximum • S'assurer que les employés sont informés des nouvelles mesures et procédures mises en places • Promouvoir la salle de conférence auprès des clients • Assister la gérante dans la facturation des services de salle de conférence • Toutes autres tâches relatives au service, au restaurant et au nettoyage

Formation :

Diplôme :
Diplôme d'études secondaires
Ce diplôme ou cette formation est
souhaité(e)

Capacité linguistique :

Niveau de français :
Bilingue
Langue française est
exigée
Niveau d'anglais:
Bilingue
La langue anglaise est
exigée

Expérience professionnelle :

Domaine d'expérience professionnelle :
Nombre d'années d'expérience professionnelle demandé :
durée min 2
durée max 
Cette expérience professionnelle et sa durée sont
exigées

Contrat

Type de contrat :
contrat à durée déterminée
Durée du contrat (en mois) :
4 mois

Rémunération

Les informations sur le salaire sont confidentielles

Avantages annexes :

Logement fourni :
non
Prise en charge du voyage :
non
Déménagement pris en charge :
non

Informations complémentaires (catégorie du visa, déplacements, horaires particuliers, etc) :

Hébergement • Un hébergement à prix raisonnable réservé aux employés du Downtown Hotel sera peut-etre disponible si l'employé en fait la demande. Frais de recrutement • Tous les frais de recrutements sont à la charge de l'employeur et ne seront pas déduit de la paye de l'employé • Les frais de transports restent à la charge de l'employé. Le Downtown Hotel pourra venir chercher l'employé sans frais à l'aéroport de Dawson City au besoin. Cessation d'emploi • Si l'employé souhaite terminer son contrat, il accepte de donner un minimum de 2 semaines de préavis par écrit au Downtown Hote

Lieu de travail :

Yukon, Dawson City

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Avis important : Cette offre d’emploi a été soumise directement par l’employeur à l’aide du système de publication d’offres d’emploi de Destination Canada forum mobilité. Le Gouvernement du Canada a pris des mesures supplémentaires afin d’en vérifier l’exactitude et la fiabilité mais ne peut en garantir l’authenticité.