Chefs

Profession/métier :

Secteur :
Vente et services
Profession/métier :
Chefs
 
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Nombre de postes offerts :
2

Description

You will work under the supervision of our Executive Chef and have the ability to show your passion everyday in executing existing items, and excitement about bringing new and inspired seasonal food to life in our restaurants. Having two unique restaurants in one location gives us and you the flexibility to showcase your talents. Whether it’s a fast paced pub environment where great homemade dishes are prepared or in the casual fine dining environment where unique one of a kind dishes are created, you will have the opportunity to grow as a Chef or Line Cook. Responsibilities include: • Ensure Food quality is at the highest standards of our established food quality and plating specifications. • Ensure compliance of all standards and procedures relating to HACCP and Prince Edward Island workplace safety standards. • The successful candidate is expected to be a leader, demonstrating behaviours that align with our culture of improvement, growth and executing with excellence. Knowledge and Skill Qualifications: • Open to learning, coaching and career growth • Diploma in Culinary Management and /or Chef Accreditation is preferred. • Minimum of 3-5 years of operational experience in a high volume kitchen. • Strong knowledge of HACCP and food safety standards. • A strong foundation in communication and Leadership skills that can be built on. • Driven and focused to execute with excellence. • Inspirational and motivational

Formation :

Diplôme :
Formation professionnelle
Ce diplôme ou cette formation est
exigé(e)

Capacité linguistique :

Niveau de français :
Moyen
Langue française est
souhaitée
Niveau d'anglais:
Courant
La langue anglaise est
exigée

Expérience professionnelle :

Domaine d'expérience professionnelle :
Nombre d'années d'expérience professionnelle demandé :
durée min 5
durée max 
Cette expérience professionnelle et sa durée sont
souhaitées

Contrat

Type de contrat :
contrat à durée indéterminée

Rémunération

Les informations sur le salaire sont confidentielles

Avantages annexes :

Logement fourni :
non
Prise en charge du voyage :
non
Déménagement pris en charge :
non

Informations complémentaires (catégorie du visa, déplacements, horaires particuliers, etc) :

Programme de mobilité francophone.

Lieu de travail :

Île-du-Prince-Édouard, Charlottetown

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